המטבחון הוא מתחם אוכל ירושלמי חדש בגן הורדים
אשר בא לשרת בראש ובראשונה את עובדי ומבקרי קריית הממשלה והכנסת
ואת תושבי ירושלים בכלל.

הקמת המתחם הוא חלק אחד מתוך תוכנית רחבה לחיזוק הקשר בין עובדי המגזר הציבורי ובין העיר.

המתחם יפעל בימים ראשון עד חמישי בין השעות 11:00 – 16:00

בכל חודש יתארחו 3 מסעדות ירושלמיות בתפריטים מיוחדים החל מ- 35 ₪ למנה

רחל בשדרה - הדוכן של רחל בן אלול, משתתפת מאסטר שף. בדוכן מכינה רחל כריכים עמוסי מרכיבים, שאת כולם היא מכינה בעצמה. המבחר מסחרר, האווירה שמחה, וכל כריך הוא שילוב של אוכל ביתי קלאסי עם קצת תוספות מפונפנות שמרימות אותו.

קפה10 ₪
קפה ועוגה20 ₪
עוגת שמרים חלבה / שוקולד12 ₪
מעמול תמרים 5 ₪
פריקסה אמיץ עם לדר מנגו לחמניית פריקסה אפויה, עריסה לימון כבוש, זית מרוקאי, ביצה רכה, צלפים, קורנישון חריף, טבעות בצל, טחינה גולמית וסילאן35 ₪
סנדוויץ' אנה קרצ'ופה תערבות עלים, חמאת כמהין, פסטו, פסיטוק, ארטישוק אלה רומנה, פלפל קלוי, ביצה, גאודה, פלפל חריף, פטה, פרמז'ן, עגבניות לחות, עגבניה וטבעות בצל45 ₪
פיצה שנות ה-80 רוטב עגבניות מתובל, מוצרלה, עגבניה, פלפל חריף ומעט רוקט מוחמץ45 ₪
לזניה של חצילים, עגבניות ובזיליקום, מוגש עם סלטון קטן ושתייה55 ₪

רחל בשדרה - חלבי

מסעדת "אנג'ליקה" של השפים מרכוס גרשקוביץ וארז מרגי מציעה חוויית מסעדת שף שלמה שעומדת באתגרי המטבח הכשר וכוללת אווירה, שירות, אוכל ויין. שני השפים אינם מתפשרים על הבשר, הדגים והירקות הטובים ביותר כדי ליצור מנות רעננות, מדויקות, צבעוניות ומפתיעות.

פוד טראק בשרי

 

אורז לבן עם תבשיל עגבניות ושעועית לימה 

25 ₪

המבורגר פרימיום 160 גרם חסה, עגבניה, בצל וחמוצים, מוגש עם תפוחי אדמה צלויים

תוספות:

בצל מטוגן - 5 ₪

ביצת עין - 8 ₪

פורטבלו - 8 ₪

חזה אווז מעושן - 15 ₪

המבורגר כפול – תוספת 14 ש"ח

35 ₪
תבשיל קציצות עם גרגירי חומוס, לפתות ופלפל שושקה מוגש לצד תפוחי אדמה צלויים או אורז לבן45 ₪

אנג'ליקה - בשרי

רשת “סושי רחביה” מתמחה בסושי ומטבח אסייאתי המשלב טעמי המזרח הרחוק ומציעה מגוון של מנות אסיאתיות וכמובן סושי, כולל ספיישלים מקוריים במיוחד ומבחר קומבינציות משתלמות.

 

 

3 יחידות אגרול

25 ₪

רול סושי - קליפורניה צמחוני / סלמון טריאקי

35 ₪

"פאד קפאו" נתחי בקר ופטריות קצוצים דק  עם בצל ופלפלים בתיבול תאילנדי על מצע אורז לבן

45 ₪
"צ'יראשי" קערת אורז סושי, קוביות סלמון וטונה אדומה, מלפפון טמגו, אבוקדו, שברי אצות נורי, מיקס שומשום שחור לבן ושברי טמפורה55 ₪

סושי רחביה - בשרי

מכבדים כרטיסי עובדי מדינה: